Das Haus Pradat wurde 1961 vom Ehepaar Josef und Rita gebaut. Angefangen hat es mit gerade nur 3 Gästezimmern. Frau Rita sorgte damals alleine für das Wohl der Gäste und kochte für sie. 
 
Im Jahr 1966  wurde das Haus umgebaut - es waren die ersten Schritte zum heutigen Albergo Pradat. Frau Rita ist immer noch das Herz des Hauses, die Töchter Paulina und Christina haben von ihr die Liebe zum Gastwirtberuf geerbt und führen nun das Haus weiter.